Dans la ferme de… la famille Nijhuis à Beuningen, Pays-Bas

Dans la ferme de… la famille Nijhuis à Beuningen, Pays-Bas

Dans la ferme de… la famille Nijhuis à Beuningen, Pays-Bas

Rencontre avec Leo et Sander Nijhuis, Père et fils. Avec Yvonne, ils dirigent un élevage de 24 000 poules pondeuses NOVOgen BROWN en production biologique à Beuningen (Overijssel). Avec le dernier lot, ils ont obtenu d’excellents résultats avec 427,9 œufs par poule élevée et un taux de mortalité de 4,64 %. Comment parviennent-ils à ces résultats ? Nous leur avons rendu visite.

Leo explique : “Avant de prendre la décision de passer en production biologique, en 2010, nous avions un élevage de poules pondeuses conventionnel. Il fonctionnait bien, mais dans notre cas, il n’était pas à l’épreuve du temps. Soucieux du bien-être des animaux, de l’évolution de la société et du retour sur investissement, nous avons opté pour l’élevage biologique de pondeuses sur le site actuel de Beuningen. Et nous sommes très heureux de ce choix. »

  • D’excellents résultats

Le dernier lot de NOVOgen Brown de la famille Nijhuis a produit 427,9 œufs par poule élevée avec un taux de mortalité de 4,64% et une consommation alimentaire de 122,7 grammes par jour et par poule. Cela signifie une production moyenne de 86,3%, supérieure à la moyenne. Les poules ont été élevées pendant 89 semaines.

“En fonction de la durée du lot, nous visons 400 œufs par poule élevée. Ce faisant, la poule doit souffrir le moins possible. Vous n’avez aucune garantie. Après tout, il s’agit d’animaux vivants”, explique Leo. “Nous avons toujours eu des poules brunes. En l’occurrence, la NOVOgen Brown. Personnellement, j’aime avoir une poule calme dans mon élevage. »

Les souches  NOVOgen Brown et NOVOgen White sont distribuées depuis 2011 par Verbeek sur le marché néerlandais, ainsi qu’en Pologne, en Allemagne et en Belgique. Au fil des ans, Verbeek s’est forgé une solide réputation de personnes passionnées par l’aviculture et dotées de connaissances solides. 

 

  • Un management pro-actif

Cela peut paraître cliché, mais rien n’est moins vrai. Wilko Vije est spécialiste pondeuse chez Reudink, l’entreprise fournissant l’aliment et les conseils à l’exploitation. Wilko visite la ferme de Leo, Yvonne et Sander toutes les 3 à 4 semaines : “La famille est très sérieuse. Si quelque chose ne va pas, ils attirent immédiatement l’attention. On peut voir la tranquillité, la propreté et la régularité dans tout. L’élevage est propre et hygiénique. Ils suivent des schémas de travail fixes. Personne n’entre dans le bâtiment par hasard”.

Leo ajoute : “Tous les matins et tous les soirs, je fais un tour dans le poulailler. De cette manière, nous éliminons les animaux morts le plus rapidement possible afin d’éviter la propagation de maladies. Nous procédons à un nettoyage à sec et à une désinfection afin que les machines ne s’abiment pas. Le poulailler a été construit en 2010. Après 10 ans, nous avons remplacé tous les tapis de nid. Pour réduire les vermifuges, nous utilisons Vermistop. Nous prélevons également des échantillons mensuels de fumier que nous faisons examiner par le vétérinaire pour contrôler la pression des vers. En outre, nous sommes très attentifs aux poux. Dans un poulailler de 24 000 poules, c’est tout à fait gérable. »

 

       

      La famille est extrêmement proactive et souhaite prévenir les problèmes plutôt que de les résoudre. “Avec eux, j’établis un plan de prévention avec des lignes directrices pour le troupeau en termes de nutrition, de programme lumineux, de parcours, etc. La famille utilise PoultryPlan, l’outil de gestion de Reudink, pour suivre de près tous les résultats. Les données contribuent au succès de cette ferme”, déclare Wilko. “Et une bonne information est importante”, ajoute Leo.

      • Les perspectives

      L’exploitation a déjà anticipé les exigences les plus strictes en vertu desquelles les jardins d’hiver ne sont plus considérés comme une surface d’élevage. Cela signifie que 24 000 poules pondeuses biologiques peuvent continuer à être élevées dans le système de logement actuel. Sander déclare : “Nous ne voulons pas nécessairement agrandir l’exploitation. Peut-être pourrons-nous vendre davantage au niveau local à l’avenir. Mais il y a beaucoup d’exigences à respecter. En fin de compte, c’est le consommateur qui décide. Ce qu’il achète est produit. Étant donné l’importance croissante accordée à la nutrition et au bien-être des animaux dans notre société, l’agriculture biologique est un choix approprié. Nous voyons les perspectives à cet égard”.

       

      Basé sur l’article original de Reudink : Reudink – Op het erf bij… de familie Nijhuis in Beuningen (reudink-bio.eu)

       

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      Pour de plus amples informations, merci de contacter: contact.novogen@novogen-layers.com

      Résultats du 30ème test Ustracise : NOVOgen Brown une poule performante et équilibrée !

      Résultats du 30ème test Ustracise : NOVOgen Brown une poule performante et équilibrée !

      Résultats du 30ème test Ustracise : NOVOgen Brown une poule performante et équilibrée !

      Le 30ème test Ustracise, qui a pris fin en septembre 2022, a pour but de comparer différentes souches de poules pondeuses commerciales. Celles-ci sont placées dans les mêmes conditions que celles rencontrées sur le terrain. Le rapport final a été publié et la NOVOgen Brown atteint d’excellents résultats : bonne production d’œuf, faible mortalité et une haute efficacité alimentaire.

      Toutes les poules ont été maintenues dans des conditions de production similaires. Celles-ci ont été placées dans des cages avec 6 réplications par souches. Plusieurs critères de production ont été mesurés au cours de ce test (performances de ponte, qualité des œufs, consommation d’aliments…).

      La comparaison ci-dessous reprend les résultats obtenus par la NOVOgen Brown et 4 autres souches pondeuses retrouvées sur le marché international.

      1. Excellents résultats pour la souche NOVOgen Brown 
      • Nombre et qualité d’œuf

      La NOVOgen Brown a produit 343 œufs à 74 semaines. Quand on parle de performance, il ne s’agit pas seulement du nombre d’œufs mais aussi de la qualité des œufs, c’est-à-dire du nombre d’œufs commercialisable. La NOVOgen Brown obtient le plus haut pourcentage d’œufs de 1ère qualité. Cette excellente performance est permise par une excellente qualité de coquille durant tout le cycle de production !

       

       

      De plus, la souche Novogen atteint en fin de la production la masse d’œuf la plus élevée avec 21,7kg d’œuf produits à 74 semaines. Cette masse d’œuf n’est pas seulement due à un nombre élevé d’œufs, mais aussi à un bon poids d’œuf cumulé. Chez NOVOGEN, nous travaillons depuis plusieurs années sur l’augmentation rapide du poids des œufs en début de ponte pour réduire le nombre de petits œufs mal valorisés.

       

      • Viabilité

      La NOVOgen Brown obtient la mortalité la plus faible avec un cumul de 1,1% à 74 semaines. C’est 4 fois moins que la moyenne des 5 souches comparées. Ces résultats s’expliquent par la robustesse et le comportement calme de la NOVOgen Brown.

          • Efficacité alimentaire

          Dans la période actuelle où le coût des matières premières reste élevé, la consommation et l’efficacité alimentaire sont des critères de performances majeurs. En effet, quelques grammes d’aliments en moins peut avoir un effet conséquent sur le résultat économique final. Dans ce comparatif, la NOVOgen Brown est la poule la plus efficace avec 147,8g d’aliment consommé par œuf produit. 2. C’est 1,5 g d’aliment de moins que la moyenne des souches comparées. Ceci est le résultat d’une production d’œufs élevée combinée à une consommation alimentaire modérée.

           

          2. Un programme de sélection innovant et oriente terrain

          Depuis plus de 10 ans, NOVOGEN a démontré son expertise en développant un programme de sélection unique et innovant. Celui-ci comprend, entre autres, des systèmes de production complémentaires tels que des cages collectives et des systèmes au sol. Ce programme permet de sélectionner des animaux dans des environnements ressemblant aux systèmes de production observés dans le monde. Ceux-ci permettent également une sélection basée sur des critères comportementaux, en plus des critères traditionnels de production et de qualité des œufs. Pour en savoir plus sur notre schéma de sélection, vous pouvez lire notre article : Novogen, une sélection innovante pour le comportement des poules. https://novocenter.novogen-layers.com/fr/experts-articles/novogen-une-selection-innovante-sur-le-comportement-des-poules/

          3. Pour conclure: NOVOgen Brown une vraie performeuse

          Ces résultats montrent que la NOVOgen Brown est une poule pondeuse équilibrée atteignant de très hautes performances dans tous les critères de production mesurés : nombre d’œufs, qualité des œufs, mortalité et efficacité alimentaire. Cela démontre toute l’efficacité de notre programme de sélection unique permettant d’obtenir d’excellents performances techniques ainsi que des poules faciles à élever et qui s’adaptent à toutes les conditions de production.

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          Pour plus d'information, vous pouvez nous contacter par mail : contact.novogen@novogen-layers.com

          Participation de Novogen au Wolrd Poultry Congress à Paris

          Participation de Novogen au Wolrd Poultry Congress à Paris

          Participation de Novogen au Wolrd Poultry Congress à Paris

          L’heure de ponte, une information essentielle pour améliorer la ponte des poules pondeuses.

          NOVOGEN était présent au congrès mondial de l’aviculture, qui s’est tenu à Paris du 07 au 11 août 2022. Ce fut l’occasion de présenter des résultats de recherche menés en collaboration avec INRAE. Pour ces travaux de recherche, le dispositif de sélection au sol NOVOGEN a été mobilisé. Il permet notamment de mesurer quotidiennement l’heure de ponte individuelle des poules, dès lors qu’elles utilisent les nids.

          L’heure de ponte a été étudiée sur plus de 2000 poules, du pic au milieu de ponte. Différents profils ont été observés. Certaines poules ont pondu un œuf par jour sans pause (poules A et B ; Figure 1). D’autres ont fait des pauses de temps en temps (poule C) ou régulièrement (poule D). Chaque pause était précédée d’un décalage rapide de l’heure de ponte. L’étude a montré qu’environ 70% de la variabilité de l’heure de ponte était d’origine génétique ! Le déterminisme de ce caractère s’est aussi révélé stable dans le temps, suggérant qu’il pouvait être facilement prédit sur toute la carrière de l’animal.

          Connaître l’heure de ponte permet de caractériser finement le rythme de ponte, et ainsi de sélectionner plus précisément et rapidement les bonnes pondeuses, celles avec une heure de ponte stable. Pour la sélection au sol, elle permet également de différencier les poules qui font des pauses, de celles qui pondent parfois hors-nid (ne décalent pas leur heure de ponte). L’heure de ponte est aujourd’hui utilisée dans les programmes de sélection de NOVOGEN pour améliorer la ponte, tout en maintenant une bonne qualité d’œuf.

           

          Figure 1 : Heures de ponte de quatre poules 
          enregistrées durant 200 jours

          Source : Bécot L., Bédère N., Coton J., Burlot T., Le Roy P., 2022. Genetic parameters for the oviposition time using high-throughput phenotyping from individual electronic nests in laying hens. World’s Poultry Congress. 07-11 August 2022, Paris, France.

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          Conférence WPSA sur l’optimisation des performances de production en poule pondeuse à Faisalabad, Pakistan.

          Conférence WPSA sur l’optimisation des performances de production en poule pondeuse à Faisalabad, Pakistan.

          Conférence WPSA sur l’optimisation des performances de production en poule pondeuse à Faisalabad, Pakistan.

          Les 23 et 24 octobre 2019, le Dr Zargham Khan, consultant technique pour NOVOGEN au Pakistan, a été invité à intervenir lors d’une conférence « Optimisation des performances de production en poule pondeuse » organisée conjointement par la World Poultry Science Association (WPSA) et l’Université d’agriculture de Faisalabad au Pakistan. La conférence a été suivie par environ 350 personnes, dont des producteurs d’oeufs, des vétérinaires et des professionels de tous les secteurs de l’industrie avicole pakistanaise. Les différentes sessions de la conférence ont porté sur la santé et l’hygiène, la nutrition, et la gestion durable et le bien-être des poules pondeuses.

          Le Dr Khan a fait une présentation générale et remarquée sur « la surveillance de la santé d’un lot de poules pondeuses “. Ce fut notamment l’occasion d’insister sur l’importance de la mise en relation des résultats d’analyses en laboratoire avec les signes cliniques observés en élevage afin de valider une vaccination ou autres traitements. s.

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