Novogen & Agotzaina, faire et réussir ensemble
AGOTZAINA a débuté son activité en 2020, en devenant un partenaire de NOVOGEN pour le développement du marché des œufs en Espagne. Depuis, l’entreprise s’est développée rapidement, en poursuivant son expansion pour devenir un leader sur le marché des œufs de table et des œufs industriels, grâce à leur structure technique compétente et en étant directement soutenu par la génétique de NOVOGEN.
A partir de lots reproducteurs NOVOgen Brown, l’entièreté du processus de production jusqu’à la production d’œufs est répartie dans l’ensemble du territoire espagnole et gérée par les propriétaires de l’entreprise. L’élevage des reproducteurs, de l’incubation des œufs à couver à l’éclosion des poussins NOVOgen, ainsi que l’élevage et la production d’œufs est contrôlée directement par l’équipe technique vétérinaire et toujours soutenue par le service technique de NOVOGEN.
Ramon Sales, directeur de production “Depuis le début avec le support de Novogen, nous poussons notre équipe technique locale à identifier les points critique de l’élevage. Actuellement les poulettes destinées à la production d’œufs répondent aux standards NOVOGEN, donc les résultats de production requis sont satisfaisants.”
AGOTZAINA possède 30 000 NOVOgen Brown parent stock, et est capable d’éclore plus de 100 000 poussins commerciaux par semaine. Les poussins NOVOgen Brown sont élevé grâce à tous les systèmes (au sol, volière et cages). Un vaste réseau d’élevage répartis sur l’ensemble du territoire espagnol assure une production importante d’œufs de consommation et de produits transformés à base d’œufs.
Le progrès rapide de l’entreprise AGOTZAINA et l’échange continu d’informations techniques et commerciales avec NOVOGEN constitue actuellement un point de départ solide afin de faire progresser le marché des œufs en Espagne.
Andrea Beneventi, spécialiste technique de la volaille : “Depuis le début, NOVOGEN assure une présence technique pour s’assurer que le potentiel génétique de la NOVOgen Brown puisse répondre aux exigences. Tous les conseils techniques dès le premier jour de vie des poussins sont mis en pratique sur le terrain.” Et Ramon, directeur de production chez Agotzaina ajoute, “L’étroite collaboration entre NOVOGEN et Agotzaina nous aide dans notre progrès constant et nous permet d’atteindre une performance optimale. Le soutien technique de NOVOGEN nous est précieux.”
Comme on le sait, l‘objectif principal du marché espagnol est d’avoir la plus grande quantité possible d’œufs “jumbo” avec la coquille d’une excellente couleur brune. C’est pourquoi le management doit être ajusté en fonction de cet objectif de production. Andrea explique : “Nous travaillions sur un programme lumineux adapté aux besoins du marché en termes de taille des œufs. La gestion des poulettes en fonction de leur poids est également une pierre angulaire dans la production d’œufs afin de toujours obtenir des poulettes en excellente santé prêtes à pondre. ”
En parallèle, Agotzaina travaille également sur l’aspect nutritionnel avec notre nutritionniste, Ozgur Korkmaz, sur l’adaptation de la distribution des aliments afin de pouvoir stimuler une bonne consommation des aliments, mais aussi sur les phases d’alimentation et la présentation des aliments grâce à un échange continu d’informations. L’équipe de NOVOGEN assure en permanence un service d’assistance technique et commercial à l’entreprise AGOTZAINA dans son expansion constante sur le marché espagnol des œufs.
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